重ね煮の魅力

重ね煮って何?カンタン・美味しい・栄養たっぷりの重ね煮についてご紹介します。

重ね煮をお勧めする理由

これまで疲れやすく、気分の浮き沈みが激しかった私が、重ね煮で人生が変わったお話です。

重ね煮コラム

2024/5/2

花粉症を治すことと妊娠との関係性

  花粉症が起こる時の体とは 一体どうなってるのかというと 「体内で炎症が起きている」状況です。   花粉症は"慢性炎症"と言われていて 特定の刺激物や引き金が長期間にわたって 蓄積された結果起きるもの。     なんとか、花粉という刺激物を取り除こうと 体はがんばってくれているのですが、 同時に健全な組織をも攻撃して 発症してしまっているんですよね。       では、花粉症と不妊は 何の関係があるのか?というと 精子を体内から排除し ...

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2024/3/7

【妊活】葉酸サプリ飲まなきゃ!を手放した理由

こんにちは! 重ね煮アカデミーあかつきの 松本千秋です。   妊活中に気にする栄養素のひとつに 葉酸があるかと思います。   なぜかというと、 妊娠初期(妊娠4~12週)の頃は 赤ちゃんの脳や脊髄が作られる時。   その頃に葉酸がしっかり摂れていると 二分脊椎症や無脳症、神経管閉鎖障害の 発生リスクが減らせると 知られているからです。 一般社団法人 母子栄養協会HPより     一般的な妊娠検査薬は 妊娠5週目から判断できると言われていて その後、検査薬に ...

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2024/3/6

【体験クラス開催】花粉症に悩む方にご参加いただきました

こんにちは! 重ね煮アカデミーあかつきの 松本千秋です。     先日、オンライン体験クラスを 開催いたしました。     参加されたSさんは 花粉症に重ね煮がいいと知り 自宅で重ね煮をするように なっていたそうですが 一度はしっかり学びたいとのことで 参加してくださいました。     こちらにご感想を 紹介させていただきます!   参加のきっかけを教えてください。 花粉症を軽くしたいから。   印象に残ったことは何ですか? ...

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2024/3/7

「ママになる前に知りたかった」普通のご飯がつくれるすごさを知りました

こんにちは! 重ね煮アカデミーあかつきの 松本千秋です。     重ね煮アカデミー認定師範の えのもとりょうこさん(以下:りょうこさん) の妊活~産後のエピソードを伺いました。   妊娠を目指すために”食事が大切!”を実感 働きながら妊活を始めた頃、 体質改善を目指して 鍼灸に通っていたそうです。   りょうこさんは料理に関しては どちらかというと苦手だったそうですが 鍼灸の先生から食事のアドバイスを受けて   ・外食を控える ・仕事の日はお弁当を持ってい ...

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2023/10/18

【お腹が痛い時】できるだけ薬を使わずに妊活がしたいを叶える方法

こんにちは! 重ね煮アカデミー®あかつきの 松本千秋です^^   どんなに日々の体調管理をしていても 体調不良を起こすことて ありますよね。   病院に行かなければ! 薬を飲まなければ!   不調になった時に あれもこれもしなくては ならないのって ストレスにもなりますよね。     ですが、 急に不調が起きた時に どう対処したらいいか?がわかると どっしりとした気持ちで 毎日を過ごすことができます^^     病院に行く方法以外の 対 ...

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生徒さんの声

クラスに参加された生徒さんの声をご紹介します。

2024/3/6

【体験クラス開催】花粉症に悩む方にご参加いただきました

こんにちは! 重ね煮アカデミーあかつきの 松本千秋です。     先日、オンライン体験クラスを 開催いたしました。     参加されたSさんは 花粉症に重ね煮がいいと知り 自宅で重ね煮をするように なっていたそうですが 一度はしっかり学びたいとのことで 参加してくださいました。     こちらにご感想を 紹介させていただきます!   参加のきっかけを教えてください。 花粉症を軽くしたいから。   印象に残ったことは何ですか? ...

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2024/3/3

身体はやっぱり食が大切!!と改めて思いました

こんにちは! 重ね煮アカデミー®あかつきの 松本千秋です^^   2023年11月29日に行った 子どもの腸を強くして 免疫力を上げる 重ね煮ワークショップ。   ご参加いただいた方 ありがとうございました!     ワークショップにご参加の方の 貴重なご意見を頂戴しましたので ご紹介させていただきます。   Q.なぜ参加してみようと思ったかを教えてください。 ・2回目で今日は勉強しようと思いました。   ・子どもの喘息を少しでも 改善できるなら ...

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2023/10/16

生理の時の頭痛が軽減しました!

こんにちは! 重ね煮アカデミー®あかつきの 松本千秋です^^   卒業生の方から 重ね煮を生活にとり入れてから どのような体の変化があったのか インタビューさせていただきました!     40代になり重ね煮を 食卓で作るようになった Tさんのお声をご紹介いたします。   Q.どんな体の変化がありましたか? 重ね煮をとりいれてから 体調を崩すことが減りました。   以前は、数年に数回 体調を崩していましたが 寝込むほどのことは ほとんど無くなりました。 &n ...

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2024/3/3

全ての料理に応用できると思いました!重ね煮ワークショップご参加の方のお声

こんにちは! 重ね煮アカデミー®あかつきの 松本千秋です^^   10月4日・8日に行った アトピーっ子・アレルギーっ子の 肌と腸を強くする 重ね煮ワークショップ。   ご参加いただいた方 ありがとうございました^^   どんな食事をしていったらいいのか 悩んでいる方の心が 少しでも軽くなるよう 重ね煮をお伝えしています。     ワークショップにご参加の方の 貴重なご意見を頂戴しましたので ご紹介させていただきます。   Q.なぜ参加してみよう ...

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2024/3/3

アトピーっ子、アレルギーっ子の肌と腸を強くする重ね煮ワークショップ開催しました

2023年9月に開催した 重ね煮ワークショップin札幌。   ・重ね煮って何か知りたい! ・どんな風につくるのか 体験してから家でつくりたい! ・家族にアレルギー体質がいる。   などなど、様々な想いを持って ご参加くださいました。     じっくりお話を伺いつつ、 同じ市内に住むからこそできる会話も 楽しませていただきました♪     ご参加くださった方、 準備を進めるにあたり ご協力いただいた方、 会場を貸してくださった ふくい会館の皆さま ...

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重ね煮アカデミー

重ね煮アカデミー®お試し講座
体験クラス

体験クラス

約2時間
重ね煮アカデミーを1日で体験できるクラス。味噌汁を初め、重ね煮の独自の丸い味、そして食の考え方を体験していただけます。初めての方はぜひご参加ください。

重ね煮アカデミー®入門クラス
養生科

養生科

月1回開催、6か月コース
重ね煮の入門クラス。「食物とからだの関係」や基本の調味料、食材の知識を身につけ、「引き算の食べ方」を実践できるように。調和のとれたお味噌汁を作れるようになります。

魚・油の使い方、「身土不二」を学ぶ
基礎科

月1回開催、6か月コース
油の上手な使い方、魚を使った「重ね煮」メニューを習得。私たちと関わり深い食品の摂り方や食べ方の基本、「身土不二」の考え方を学び、ご家族の体調に応じた献立を組み立てられるようになります。

プロフィール

松本千秋
重ね煮アカデミー®あかつき 代表

重ね煮と出会い、数々の心と体の不調が改善。さらに料理嫌いも卒業し、ますます重ね煮のとりこに。妊活をしている人や料理が苦手で体調を自分で整えられない人へ、たのしく・おいしく体質改善ができることを伝えるべく、重ね煮アカデミーの師範になる。