煮物と聞くと
時間がかかる、面倒くさそう…という
イメージはありませんか？
重ね煮料理なら野菜を
切って、重ねて、火にかけて
ほぼほったらかし！
煮物でも時短でできて
とってもカンタンなので
料理が苦手な人にもオススメです♡
今回は秋に食べたい
さつまいもを使った煮物レシピを
お伝えしますね^ ^
【レシピ】さつまいもとすき昆布の煮物
<材料>
↓鍋のフタ
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さつまいも 300g（１cmの輪切り）
すき昆布 7g（水で戻しておく）
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↑鍋の底
水 1/2カップ
しょうゆ 大さじ１
＜作り方＞
１．鍋にすき昆布、さつまいもの順に
重ねて、水を入れる
２．フタをして強火、沸騰したら弱火にし
さつまいもが柔らかくなるまで煮る
３．しょうゆを加えて味を調えて
汁気が無くなるまで煮含める
少し見えづらいと思いますが
下に昆布が見えているかと思います
その上にさつまいもを並べてくださいね^ ^
