こんにちは！
重ね煮アカデミー®あかつきの
松本千秋です＾＾
２０２３年１１月２９日に行った
子どもの腸を強くして
免疫力を上げる
重ね煮ワークショップ。
ご参加いただいた方
ありがとうございました！
ワークショップにご参加の方の
貴重なご意見を頂戴しましたので
ご紹介させていただきます。
Q．なぜ参加してみようと思ったかを教えてください。
・２回目で今日は勉強しようと思いました。
・子どもの喘息を少しでも
改善できるならと思ってと
時短になるのなら作ってみたいと
思いました！
・料理が苦手で
長女が偏食であることに
困っていたから。
・娘が小麦、卵アレルギーのため
食べられるもののレパートリーが少なく、
増やしたいと思ったから。
・重ね煮って何なのか
興味関心がありました。
・簡単で栄養があるならぜひ！と。
・重ね煮に興味がありました。
・友達に急に誘われて✨
Q．印象に残ったことは何ですか？
・食材と調理の仕方、工夫で
こんなにおいしく身体にいいものが
作れるんだ！と思いました😊
・砂糖、油は使わない。
皮むき、あくぬきはしない。
・本当に簡単！あとは陽と陰のこと！
・体にいい材料。
合理的な作業、用具の使い方。
・アトピー、アレルギーの改善にも良い。
・油と砂糖を腸が苦手としていること。
・油と砂糖を使わないこと。
・炒り玄米ごはんに感動しました。
Q．ワークショップに参加して気持ちの変化はありますか？
・これからも色々と
作っていこうと思いました。
・いろんなバリエーションを知りたいと
思いました。
・また別メニューで参加してみたいと
思いました。
・前から重ね煮に興味があったので
参加できてよかったです。
・普段の生活にとり入れていきます。
・今回のメニューはもちろん、
家にあるものでもチャレンジして
レパートリーを増やしたいと思いました！
・今後、重ね煮できそう。
・先月、風邪等でずっと不調だったので
やっぱり食事は大事！工夫しよう！
Q．今後取り入れたいと思ったことはありますか？
・皮もなるべく使う！
砂糖、油は使わない！
・家でも実践したいと思います。
・もう少し重ね煮を勉強して
毎日作りたいと思いました。
・重ね煮、本日の献立すべて良かった。
・豚汁はさっそく
家で作ってみたいと思います。
・今日のメニューを家でもやってみたいです。
・重ね煮たくさん作っていきたいです。
・食事のとり方、野菜の活用。
Q．ご感想をお願いします。
・身体はやっぱり食が大切だと
改めて思いました。
まだ成長期の子どももいたり、
今後の自分や家族の体調の事も考え、
身体に取り入れる物を
もっと考えていきたいです。
・色々な人とお話できてよかったです。
・料理教室は初めての参加だったのですが
また参加してみたいと思いました！
・体に良さそうなので
重ね煮取り入れていきま～す！
・簡単でとても美味しくできるなんて
家でもたくさん作ってみたいと思います。
・とても学びのあるワークショップを
ありがとうございました。
・切ってお鍋にどんどん入れてくだけで
良いのがすごくわかりやすかったです。
順番さえ覚えてしまえば
いろいろ作れそうだと思いました。
・楽しい時間でした！
